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与全球1100位厨师及美食家面对面

时间: 2013-12-02 14:39 来源: 作者:
    2014年世界厨师联合会世界厨师大会将于2014年7月2日至5日在挪威斯坦万格召开,届时,将有全世界800余位厨师参加为期3天的会议及比赛。参会厨师们将在斯坦万格论坛会议上讨论食品、美食及食品可持续性生产的相关议题。在新落成的会展大厅将举办三场比赛及地方特色美食展卖活动。

    为了保证大会成功举办,挪威厨师协会及北欧厨师协会也将选派厨师代表参加本次大会。参观者将有幸目睹来自挪威及斯堪的纳维亚厨房、酒店及餐饮企业的最高决策人尊荣。除此之外,200余位来自挪威及北欧的厨师将会承担本次活动志愿者的工作。

    本次展会为食品出口企业提供了一个开发挪威和北欧潜在市场的绝好机会。大会将以食品的可持续性生产为主要议题。世厨联近期活动的一个主题是“让我们的星球吃饱”,这次在斯坦万格举办的大会,也将“更好地利用食品原材料及减少浪费”列入会议日程。

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